Mobilní aplikace

logo

google playapp store

 

Vyhledávání

rozšířené vyhledávání ...

Návštěvnost

Návštěvnost:

ONLINE: 4
DNES: 181
TÝDEN: 1272
CELKEM: 586426

Svátek

Svátek má Jana

Obsah

Dobřichovické Vinařské slavnosti

Ve dnech 29.8.–30.8. 2003 proběhly v Dobřichovicích poprvé „Dobřichovické vinařské slavnosti“.Jak vlastně vznikal vztah lidstva k vínu a jak je historie naší obce spojena s pěstováním vína? Nejstarší zmínky o víně v celosvětové historii pocházejí z dnešní Sýrie(staré lisy na hrozny, datované 8000 let př. n.l.) a z jižního výběžku Kavkazu na území dnešní Gruzie. Přesto však Asyřané a Gruzínci nebyly prvními výrobci vína. V Persii a Turecku byla nalezena jadérka révy vinné datovaná do období mezi 10 000 let př. n. l. První vyobrazení přípravy vína pocházejí z Egypta. Ranná svědectví o výrobě vína jsou známa také z údolí řeky Jordán, z Arménie a z Kréty.

První zmínky o vinicích v naší obci se datují do doby Karla IV, kdy na jižních svazích Krásné stráně v dnešním Karlíku byly založeny první vinice. Rozkvět vinic posléze přerušily husitské války a později válka třicetiletá.

Velkou zásluhu o obnovení vinic pod Krásnou strání měl velmistr a arcibiskup pražský Antonín Brus z Mohelnice, který nechal zasadit na svazích Krásné stráně 10.000 kusů sazenic. Z té doby pocházejí terasy na jižním svahu a nyní zasypané vinné sklepy. Vinařství v Dobřichovicích procházelo postupem času různými obdobími až do roku 1841 kdy dal farář Kalaš vinice zrušit a osázet je ovocnými stromy.

V dnešní době jsou na území Dobřichovic známy pouze ojedinělé pokusy místních vinařů o výrobu kvalitního vína. Obyvatelé Dobřichovic ale i okolních obcí však mají k vínu velmi kladný vztah a věřím, že uspořádání vinařských slavností je určitým navázáním na dlouholetou tradici, která má v naší obci své nezastupitelné místo. Když jsme začali připravovat tuto slavnost a rozhodovali se kam vinařské slavnosti umístit, rozhodli jsme se jednoznačně pro prostory křižovnického zámku. Chtěl bych touto cestou poděkovat představitelům řádu, že nám umožnili uspořádání těchto slavností jak na nádvoří, tak ve sklepeních zámku.

Slavnosti budou probíhaly ve dvou dnech . První den byl neveřejný a byl určen pro hodnocení vín v jednotlivých kategoriích. Hodnotitelská komise byla složena ze zástupců jednotlivých vinařů. Druhý den tj. sobota 30.8. 2003 byla určena pro veřejnost a bylo od 10.00 hod . otevřeno jak nádvoří tak i sklepení zámku pro všechny návštěvníky.

Plánovaný program:

  • 10.00 hod ZAHÁJENÍ DOBŘICHOVICKÝCH VINAŘSKÝCH SLAVNOSTÍ
  • 14.30 hod Slavnostní vyhlášení vítězů jednotlivých kategorií
  • 17.00 hod aukce vzácných vín, jejíž výtěžek bude věnován občanskému sdružení Náruč
  • 19.00 hod taneční večer v prostorách nádvoří zámku

Po celou dobu tzn. od 10.00 hod–19.00 hod probíhala ochutnávka vín, ochutnávka sýrů, atmosféru zpříjemní profesionální cimbálová muzika. V prostorách Křižovnického náměstí byly umístěny stánky s keramikou, stánky s perníkovým pečivem apod.

V sále zámku proběhla výstava zaměřená na výročí 750 let naší obce a na loňskou povodeň.